Anadolu mutfağının çağdaş yorumu
Kaya Restoran
Kayaya oyulmuş salonda, mevsimlik ürünlerle hazırlanan set menü ve à la carte seçenekler.
- Mutfak
- Anadolu · Akdeniz
- Saatler
- 19:00 – 23:00
- Kapasite
- 32
- Kıyafet
- Smart casual
Kaya Restoran, akşam saatlerinde yalnızca rezervasyonla hizmet verir. Menü, bölgenin mevsimlik ürünlerine göre her ay yenilenir.
Testi kebabı, bağ yaprağı sarması ve fırın kuzu gibi yöresel klasikler, çağdaş sunumlarla masaya gelir.
Mevsimlik menü
Her ay yenilenen set menü.
Testi kebabı
Geleneksel yöntemle, masada açılır.
Yerel şaraplar
Emir ve Kalecik Karası seçkisi.